La legendaria Araucaria y el fornido Castaño nos entregan sus tradicionales frutos para deleitar nuestro paladar durante las estaciones frías. Compañeros fraternos de una misma olla se someten al violento burbujeo para convertirse en manjares de carácter nativo y popular. Vendedores ambulantes pasean su canasto por las calles mojadas de Coronel llevando a domicilio estas clásicas golosinas del invierno. Disfrutar en familia de estos habituales productos de nuestra tierra ya es toda una costumbre y es que un invierno sin piñones ni castañas, es sólo una estación más del año.
mnppepe
Escribió el Domingo 13, Mayo, 2007 a las 6:34 pm
AUN RECUERDO CON NOSTALGIA, EL SABOR DE LOS RICOS PIÑONES Y LAS CASTAÑAS QUE COMIAMOS JUNTO A MIS HERMANAS ESPECIALMENTE EN ESTOS FRIOS DIAS DE INVIERNO, Y QUE DE UNA U OTRA MANERA NOS RECUERDA A NUESTRA QUERIDA TIERRA.-
¡¡¡¡¡¡¡¡PIÑONES Y CASTAÑAS CASERAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!
Pepe
Palmyra Vega Z.
Escribió el Lunes 14, Mayo, 2007 a las 11:54 pm
Que rico!!!
Los piñones y castañas que parecen que son sólo de nosotros y de toda la Araucanía.
Frutos aún sin manipular, naturales, que no engordan y que te dejan un dulce sabor en la boca. Cuidemos estos frutos tan típicos tan de nosotros, tan de esta época de invierno…
Astrid Jofre L.
Escribió el Jueves 17, Mayo, 2007 a las 5:35 pm
Al escuchar el nombre castaña y Piñones me da mucha nostalgia, porque al igual que otros nos recuerda nuestra infancia cuando estabamos en el campo con mi abuela, tios y primos una epoca muy linda.
María
Escribió el Viernes 18, Mayo, 2007 a las 10:13 pm
Estos frutos son riquísimos y autóctonos de nuestro país, ojalas todos los probaran y creanme no se arrepentirán. Se pueden preparar de varias maneras.
Paula
Escribió el Sábado 19, Mayo, 2007 a las 6:50 pm
demasiado rico es disfrutar de estos frutos, pero… no sé cuál es la mejor forma para prepararlos. alguien me puede ayudar?
Coronel B » Blog Archive » Una Vida de Película
Escribió el Lunes 4, Junio, 2007 a las 2:17 pm
[...] En sus mejores años el cine era mucho más que ir a ver el último “estreno” que entregaba Hollywood, era un panorama semanal compuesto de documentales, noticieros y péliculas provenientes de distintos lados del mundo, como las europeas, preferidas por los maulinos y gente en busca del buen cine; o péliculas Mexicanas donde su público era principalmente compuesto por gente de la Colonia o más conocido como “México Chico”. Las favoritas eran las de aventura, reunía a todo Schwager; Chollín, Pabellones. al sabor de una brillante manzana, maní o unos calentitos piñones. [...]
fer
Escribió el Miércoles 20, Junio, 2007 a las 2:06 pm
como se cocinan los piñones??????
porfa ayuda
marcelo morales
Escribió el Domingo 7, Octubre, 2007 a las 3:21 pm
Paulita la mejor forma y mas facil de prepararlos es hacerles un pequenio corte atraz y ponerlos en el horno a asar eso lo aprendi aca en USA con unos familiares Espanioles se demoran como media hora y quedan exquisitos.
Saludos desde New Jersey
pìntowalker
Escribió el Jueves 7, Febrero, 2008 a las 9:02 pm
TENGO UN AMIGO QUE LE DECIMOS PIÑON POR QUE AL IGUAL QUE ESTE DELICIOSO FRUTO….. SE RAJA CUANDO ESTA COCIDO…. saludos mario
dinamo
Escribió el Jueves 7, Febrero, 2008 a las 9:10 pm
YO TAMBN TENGO UN AMIGO..PERO NO SE DESTACA POR ESO..SI NO POR Q COME Y NO SE RAJA NUNK..SALUDITOS CRISTIAN TINTO DELGADOOOOOOOOO
dinamo
Escribió el Jueves 7, Febrero, 2008 a las 9:15 pm
AHORA TA CAGAO DEBE COMPRAR POR UNIDAD…AUN ASI NO SE RAJA NI CON EL MISMO..CIERTO HERMANO TINTO..PD:DEJA D PAJEARTE.ADIOZZJAJA
bernardita
Escribió el Miércoles 4, Junio, 2008 a las 5:55 pm
hola
yo tamb mecesito receta con piñon, si hay alguien amable x ahi.
doris
Escribió el Miércoles 25, Junio, 2008 a las 10:57 pm
soy de peru me gustaria saber con q otro nombre se le conoce al piñon .. grax de antemano saludos
doris
Escribió el Miércoles 25, Junio, 2008 a las 11:19 pm
ENTRAnTE DE HIGADO CON PIÑONES Y PASAS Y ESPINACAS SALTEADAS
300 gramos de hígado de ternera.
2 dientes de ajo.
2 manojos de espinacas frescas o congeladas.
100 gramos de piñones.
100 gramos de pasas.
6 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Cómo se elabora:
Limpiamos las espinacas frescas bajo el grifo con agua fría hasta eliminar toda la tierra. Troceamos las hojas y quitamos el tallo.
Ponemos una sartén a calentar, añadimos el aceite de oliva y doramos ligeramente los dientes de ajo, previamente cortados en finas láminas.
Cuando los ajos comiencen a dorarse, agregamos las pasas y los piñones, calentamos y a continuación agregamos el hígado cortado en tiras.
Añadimos las espinacas, salteamos rápidamente, ponemos a punto de sal y servimos como entrante.
aca una receta con piñones espero q lo disfrutes claro parte de rico se ve q es nutritivo
Victor
Escribió el Domingo 5, Abril, 2009 a las 11:49 am
Mote Mei, Pelao el Mei Calientito
jackie
Escribió el Domingo 17, Mayo, 2009 a las 10:11 pm
Victor:hola yo quiero saber si tu tienes una receta chilena en dodnde añadir el motemei?….seria muy feliz si me contestaras?…te espero ..soy una chilena de tomo y lomo…besos para ti….
N
Escribió el Martes 27, Octubre, 2009 a las 5:13 pm
Busca una receta que se llama Capirotada es un postre mexicano te encatara y no te arrepentiras de haberlo comido esa receta lleva pinones y es uno de los postres que se llevan en el estomago pero tambien en la mente por que es muy rico. Disfrutalo